鳥取市寿司江戸吉安くて美味しい握り鮨がたくさん食べれるお店

外観

お店の前は何回か通ったことがあるが寿司屋特有の雰囲気を感じる。

お店の目の前は道路なので注意。

カウンター８席
個室２席
テーブル１席

店内は狭いが、狭く感じない感覚。

カウンターからは本日のお鮨のネタが見えます。

メニューはホワイトボートの他に寿司の握りコースがあります。

注文は好きな寿司を１貫から注文できるので自分が食べたいお鮨のみが食べれる。

初めてのお店なので、特上寿司を注文。

いきなりトロがでてきてビックリ。

口に入れたら一瞬で溶けるトロではなく、じんわり溶けるトロでした。

マグロ、トロの脂と違い魚の旨味を感じる味。

左から
子持ち昆布
プチプチした食感

ヒラマサ（多分）
歯ごたえがよく噛めば噛む程旨味がでてくる

天然カンパチ
養殖のカンパチと違い脂くどくない脂でカンパチなのに凄いコリコリする

左から
うに
うにといくらが両方入っていて贅沢な味。
うにの風味が感じにくかったな。

かに・えび
普通

うなぎ
アツアツの状態で提供されたのでとても美味しかった。

特上寿司はここで終了

追加注文でホタテを注文
肉厚で柔らかく甘いホタテでした。

もう１貫食べれば良かった。

岡山県の名産品黄ニラ、前々から食べたかったので注文。

ニラ特有の食感に漬物みたいな味でこちらもとても美味しかったな。

玉子は握りか、単品で食べるか聞かれます。

握りで食べてみましたが、甘めの卵だったので卵のみで食べれば良かった。

一品ものも気になったのでアジのたたきを注文。
可もなく不可もない、

今回食べた料理が冷たいものばかりなので温かい料理が美味しく感じた。

バターの風味とゲソーの味があってこれもまた美味しかった。

最初のデートでは使用しにくいので数回目のデートでお鮨を食べたい時に行く店

ではまたまた