外観
鳥取市で北海道産の蝦夷鹿が食べれる店があったので行ってみた。
湖山地区の住宅街の裏側にお店があって
結婚式場の横に店がある。結婚式場の提携店なのか？
開けようか悩むくらいの圧がある入り口です。
内観
テーブル席が７席ほど
個室が１個ありました
店内はカジュアルな印象です。
北海道浜中町 蝦夷鹿
北海道浜中町 蝦夷鹿を注文したので
単品でくると思っていたがまさかの、コース料理できた。
右がフランスの伝統パン デユッケト
左がバケット、バケットはおかわり自由だが雰囲気的にするのは難しい。
フランスの伝統パンは硬いのでよく噛まないと噛みきれない。
提供されたパンは熱々でした。
アボカドクリームソースのカニトマトソースジュレ
提供された時の、メニュー説明が早い
周りの野菜は全部香草野菜らしい。
カニ濃厚でアボカドと混ざったら更に濃厚になる。
トマトと一緒に食べたら酸味で柔らかくなる。
香草野菜単体だとピリッとする。
冷スープ
秋ナスのポタージュドライトマトのせ
ナスの味がほんのりして、少し固形物が入ってる
ドライトマトが美味しい。
蝦夷鹿 夏
蝦夷鹿 夏で取れたものを使用
オーナーいわく、夏と冬で取れたシーズンが違う鹿は別物みたい。
肉にかかっているソースは、黒トリュフソース
肉は、臭みではなく鹿独自の野性味を感じる味がする。
赤身だが、数回噛んだら
溶ける・消える・無くなってその後に野性味がくる。
北海道アイス20世紀梨のせ
デザートは北海道のアイスと上にざく切りの梨と
下にブロック状の梨が入ってる。
大山牛乳アイスと比べて口に入れたら甘みが深くて広がる。
こんな量ですが、お腹いっぱいになりました。
鳥恋★★★
ランチ、ディナーともに使用できるし、料理も美味しい
コース料理なのでゆっくり話せる。
客同士が適度に離れている
欠点は、隣が結婚式場なので意識しちゃう点かな。
一言情報
・北海道産の鹿と、デザートが食べたい人はぜひ。
・コース料理なので、店にいる時間は長いです。
・空調が効きすぎているから、上着が必須。
・個室はあるが多人数用。
店舗詳細
住所
鳥取市湖山町北3-201-12
駐車場あり
支払い クレジットカード ペイペイOk
営業時間
11:00~14:00(ランチ)土〜月
11:00~13:00(お弁当)金〜月
18:00~21:00(ディナー)土〜月 完全予約制
公式ホームページ確認するのが必須
定休日
火曜日〜水曜日
電話番号
0857-32-7688
ではまたまた